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Tiempo 55 Minutos -
Tipo Francesa -
Calorias 680 -
Dificultad Media -
Porciones 8
El día de hoy te enseñaremos a preparar un riquísimo postre francés que sin duda será uno de tus favoritos pues se trata de nada más y nada menos que un rico tarte tatin de manzana ¿Lo has probado?
Indagando un poco sobre el tarte tatin de manzana hemos descubierto que este riquísimo postre fue creado accidentalmente en un motel específicamente en el hotel Tatin ¿Lo sabías? Y de allí proviene su nombre de tatín y se aproxima que su creación fue entre los años 1850 a 1908.
Ahora bien, gracias al increíble sabor de esta riquísima tarte tatin de manzana el día de hoy te enseñaremos a prepararlo pues esta receta se ha expandido por el mundo por su increíble sabor y textura.
¿Cómo preparar una tarte tatin de manzana?
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1. Paso inicial
Antes de comenzar a preparar esta riquísima receta te recomendamos precalentar el horno a una temperatura de 190 grados. Ahora bien, lava y pica en rodajas las manzanas. Seguidamente derrite dos cucharadas de mantequilla y viértelo sobre los trozos de manzana junto a dos cucharadas azúcar (mezcla)
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2. Paso importante de cocción
Luego agrega en una cazuela un poco de mantequilla y un poco de azúcar junto al jugo de limón ( cocina a fuego medio alto hasta que hierva) una vez la preparación está hirviendo debemos agregar poco a poco las manzanas y mezcla.
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3. Paso final
Seguidamente, llevamos la cazuela al horno por 15 minutos a 190 grados (la idea es que las manzanas ablande por completo y se elimine el exceso de líquido). Una vez hayamos cumplido nuestro objetivo te invitamos a estirar la masa de hojaldre, luego colócala sobre un molde de tarta y vierte sobre ella las manzanas previamente cocidas, llévala al horno por 30 minutos aproximadamente a 190 grados y listo, que fácil es.