Receta de tarta de zanahoria en 4 pasos

La tarta de zanahoria es un pastel dulce con zanahoria machacada mezclada en la masa, la preparación es sumamente fácil, no tienes que ser un experto en la cocina por lo que con solo leer este artículo vas a lograr un postre perfecto para todos tus invitados.

Así pues, las tartas de zanahoria estuvieron ampliamente disponibles en restaurantes y cafeterías estadounidenses a principios de los años 1960. Al principio eran novedosas, pero a muchas personas les gustó tanto que pasó a ser un postre corriente. Descubre aquí los ingredientes y su preparación

¿Cómo preparar tarta de zanahoria?

• 1. Bate los huevos

  Para dar inicio a la preparación de esta rica tarta de zanahoria, vas a necesitar un recipiente, en él pon los huevos, el azúcar, el aceite, la vainilla, la sal, la canela y mezcla hasta integrar todo muy bien, lo puedes hacer con una varilla manual o con una batidora eléctrica, ya eso queda a tu disponibilidad.

• 2. Incorpora la zanahoria

  Ahora, agrega la harina junto al bicarbonato y mezcla, incorpora la zanahoria, las nueces y sigue integrando todo perfectamente. En un molde para horno previamente engrasado, añade la mezcla de la tarta de zanahoria y la llevas al horno a 180 grados por 1 hora.

• 3. Preparar la cobertura

  Por otra parte vas a preparar la cobertura de vainilla, para ello, en un recipiente coloca la mantequilla y con la ayuda de una batidora de mano, bate hasta que notes una textura suave y cremosa. Agrega la vainilla y sigue mezclando, luego agrega poco a poco el azúcar glass sin parar de batir y finalmente agrega el queso crema, sigue batiendo hasta obtener una textura suave y muy cremosa. Lleva a la nevera.

• 4. Decorar la tarta

  Por último, solo queda decorar, así que agrega por encima la cobertura de vainilla hasta cubrir toda la superficie y ya está lista esta deliciosa tarta de zanahoria, ideal para una tarde de café o té con amigos, así que no puedes dejar de prepararla.