Receta de sangría de maracuyá: refrescante y deliciosa

Esta bebida se va a convertir en una de tus favoritas porque es deliciosa y refrescante, además es muy fácil de preparar. Los principales ingredientes son el vino blanco y un jugo de maracuyá (chinola, parcha, parchita o fruta de la pasión) concentrado.

La Sangría de Maracuyá o Parcha es muy popular en Puerto Rico, sobre todo cuando se acerca el verano y suben las temperaturas. En la isla, muchos la preparan con concentrados enlatados de maracuyá,  así que si lo deseas puedes sustituir el jugo por este concentrado. Aparte puedes agregar, en vez de triple sec, un poco de vodka.

(Foto principal: ShengGeng Lin on Unsplash)

¿Cómo se elabora una sangría de maracuyá?
 

• 1. Mezcla vino y jugo

  Licúa el maracuyá con el agua y el azúcar por unos 10 segundos. Cuela bien, para eliminar la mayor cantidad de semillas.

  Mezcla en una jarra de gran capacidad: el mango, la manzana con el vino y el triple sec. 

  Remueve la mezcla en la jarra y agrega el jugo de maracuyá colado.
   

  (Foto de Any Lane en Pexels)

• 2. Refrigera hasta el momento de servir

  Luego agrega la soda y el jugo de limón.

  Refrigera por al menos una hora y luego agrega el hielo. Refrigera hasta el momento de servir, cuando le agregas las rodajas de naranja.

  Puedes agregar, en vez de naranja, rodajas de limón.

  Aparte del mango y la manzana, puedes agregar duraznos troceados.
   

  (Foto de Marta Dzedyshko en Pexels)