Receta de sándwich Montecristo: receta rápida y riquísima

Esta es una manera diferente de hacer un sándwich de jamón y queso. El Montecristo es la versión americana del Croque Monsieur que surgió en un café parisino en 1910, pero repotenciado porque se reboza en huevo en vez de cubrirlo con queso y gratinarlo.

Los ingredientes originales son una salsa de mayonesa con mostaza, jamón de York (que puede ser ahumado o simplemente cocido) y queso amarillo. Toma en cuenta que cada sándwich lleva tres rebanadas de pan.

(Foto principal: by Dionysius Samuel on Unsplash)

Paso a paso para hacer un sándwich Montecristo
 

• 1. Arma el sándwich

  Mezcla la mayonesa y la mostaza. A continuación, unta esta salsa sobre dos rebanadas de pan, que servirán de base para cada sándwich.

  Luego colocas sobre cada base una rebanada de queso y una de jamón York. Es importante que no superen el tamaño del pan. A continuación, coloca una segunda rebanada de pan untada por la cara que toca el jamón y queso con la mezcla de mayonesa y mostaza.  

  A continuación, unta el pan de molde por la cara superior. Ahora coloca queso y las rebanadas de pavo y cubre con el pan.
   

  (Photo by Pavel Subbotin on Unsplash)

• 2. Reboza con huevo

  En un plato hondo bate la leche con los huevos. Pon a derretir la mantequilla en una sartén. Reboza los sándwiches en la mezcla de huevo y leche. Coloca en la sartén hasta que se doren.

  Cuando retires de la sartén coloca en un plato con papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
   

  (Photo by Sincerely Media on Unsplash)