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Tiempo 55 Minutos -
Tipo Italiana -
Calorias 363 -
Dificultad Baja -
Porciones 12
En la cocina siempre solemos innovar por ello existe un sinfín de recetas en cuanto a pizza se refiere pues se puede preparar con pan árabe, tortilla mexicana, harina de trigo, calabacín y hasta con berenjenas.
Por lo antes planteado el día de hoy te enseñaremos a preparar unas riquísimas mini pizzas berenjena que sin duda te ayudarán a salir de apuros en tus eventos familiares y de amigos.
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1. Preparar las berenjenas
Para iniciar con la preparación de estas riquísimas mini pizzas deberás lavar y cortar por la mitad las berenjenas. A continuación, coloca las berenjenas sobre una bandeja y llévalas al horno por 10 minutos a 180°.
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2. Armar las pizza de berenjena
Pasado el tiempo estipulado, debes retirar las berenjenas del horno y con mucho cuidado coloca la salsa de tomate, el queso y El orégano. Ahora bien, procede a llevar nuevamente las berenjenas al horno a 200° por 15 minutos.
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3. Hornear la pizza
Pasado los 15 minutos retira estas ricas mini pizzas de berenjena del horno y deja enfriar. Si deseas añadir un poco más de sabor puedes agregar un poco más de queso e incluso salsa de tomate todo dependerá de tus gustos y exigencias en la cocina.