-
Tiempo 40 Minutos -
Tipo Española -
Calorias 636 -
Dificultad Baja -
Porciones 2
El pisto manchego es un platillo totalmente español el cual está elaborado a base de verduras como por ejemplo el calabacín. De igual manera, le podemos agregar tomate, cebolla e incluso pimientos, todo dependerá de tus gustos.
Como dato curioso del pisto manchego te comentamos que este platillo suele servir para acompañar otros alimentos como por ejemplo los pescados e incluso las carnes, así que si deseas aprender a preparar este riquísimo pisto manchego este artículo te ayudará a cumplir tu objetivo.
¿Cómo preparar pisto manchego?
-
1. Sofreír la cebolla
Para comenzar este riquísimo pisto manchego debes encender tu suerte de costumbre con un poco de aceite de oliva. Luego, agrega poco a poco la cebolla, el pimiento rojo, pimiento verde, el ajo, el calabacín, el tomate, la sal y la pimienta (deja cocinar esta preparación a fuego lento por 30 minutos aproximadamente)
-
2. Retirar de la estufa
Una vez hayan pasado los 30 minutos te invitamos a retirar este riquísimo pisto manchego de la estufa y listo. Recordemos que al momento de servir puedes colocar encima de este pisto manchego un huevo frito sin duda es el acompañante ideal de este platillo.