Receta de gambas al ajillo: plato delicioso y fácil de hacer

Receta de gambas al ajillo: plato delicioso y fácil de hacer

Si buscas algo realmente rápido de preparar, esta es tu receta. Las gambas al ajillo se preparan en menos de 10 minutos, por lo que debes cocinarlas justo al momento de consumirlas porque se deben comer calientes para que puedas disfrutar sus sabores.

Es un plato que resuelve muchos apuros, por eso las gambas al ajillo es una de las preparaciones favoritas de la gastronomía española. Para acompañar sólo necesitas unas tostadas y una sencilla ensalada.

Recuerda que las gambas al natural exhiben colores que van del blanco al naranja y el rosa y miden aproximadamente entre 6 y 10 cm. En cambio los langostinos son más grandes (unos 12 cm) y su color va del rosa al marrón. El "pariente" más pequeño de esta familia de mariscos es el camarón, que son más pequeños que las gambas.

(Foto principal:  Kristina Paukshtite en Pexels)

¿Cómo se elaboran las gambas al ajillo?
 

Ingredientes  (para 2 personas)

Nota

Puedes cambiar las gambas por langostinos (más grandes que las gambas) o camarones (más pequeños)

Preparación

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