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Tiempo 50 Minutos -
Tipo Peruana -
Calorias 550 -
Dificultad Baja -
Porciones 2
El estofado de pollo peruano sin duda es un platillo que ha recorrido el mundo entero pues su sabor y textura ha logrado conquistar a los paladares más exigentes en la cocina. Así que si deseas aprender a prepararlo te invitamos a seguir leyendo este artículo.
El estofado de pollo peruano es un guiso muy rico el cual es consumido con frecuencia en Perú y como si fuera poco es un platillo totalmente económico y muy fácil de hacer en casa pues no necesita ser un profesional en la cocina para lograrlo.
Por lo antes planteado, el día de hoy te enseñaremos a preparar esta riquísima receta de estofado de pollo peruano que sin duda te dejará como todo un profesional en la cocina pues tus comensales preguntarán una y otra vez la receta de este rico platillo.
¿Cómo preparar un estofado de pollo peruano?
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1. Paso inicial
Para comenzar a preparar esta receta de estofado de pollo peruano debes agregar en una olla el aceite junto a la cebolla previamente picada. Luego procede a sofreír la cebolla por 5 minutos a fuego medio.
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2. Paso importante
A continuación, añade una cucharada de ajo molido junto a los tomates y las piezas de pollo previamente salpimentadas. Una vez haya pasado 5 minutos te sugerimos agregar el resto de los ingredientes no olvides colocar sal al gusto.
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3. Paso final
Esta rica receta de estofado de pollo peruano solo necesitará 20 minutos a fuego medio para que esté totalmente listo, no olvides tapar esta preparación para que la cocción de las papas sea mucho más rápido. Pasado el tiempo estipulado podrás servir esta riquísima receta de estofado de pollo peruano con el carbohidrato que desees, qué fácil es.