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Tiempo 15 Minutos -
Tipo China -
Calorias 232 -
Dificultad Baja -
Porciones 4
Si tienes muchas verduras en casa y no sabes cómo prepararla para que los pequeños de la casa y todos la coman, esta receta de espagueti al estilo chino te sacará de esa incertidumbre, sigue leyendo este artículo hasta el final.
Los fideos aunque están a menudo hechos de masa de trigo, no se pueden comparar con los tradicionales, pues los fideos chinos surgieron durante la dinastía Tang, se cortaron primero en tiras, y en la dinastía Yuan, comenzó la fabricación de fideos secos ¿Lo sabías? Mira los ingredientes que necesitas y la preparación
¿Cómo preparar espagueti al estilo chino?
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1. Cortar las carnes en tiritas
Para comenzar con estos espaguetis al estilo chino, corta la cebolla, la zanahoria, el calabacín, el pimiento y la carne en tiras finas. Puedes usar carne de ternero, de cerdo o la que quieras. Luego pica finamente el jengibre y el ajo.
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2. Preparar la pasta
Ahora bien, si las setas que escogiste no son muy grandes, las cortamos en dos y en abundante agua hirviendo con sal cuece los espaguetis, siguiendo las indicaciones que vienen en el paquete. Por lo general hay que cocerlos entre 8 y 10 minutos. De vez en cuando los remueves para evitar que se peguen al fondo de la olla.
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3. Saltea la carne
Finalmente pon a fuego alto la sartén con aceite y comienza salteando la carne en aceite muy caliente, añade el ajo con jengibre. Sofríe unos 10 segundos y añade las verduras, las setas y recuerda que las verduras tienen que quedar al dente. Añade los espaguetis, la salsa de soja y listo para servir a todos los invitados.