Receta de cuadraditos de limón: galleta y flan en un solo postre

Receta de cuadraditos de limón: galleta y flan en un solo postre

A esta fusión de galletas de mantequilla con flan de limón se le conoce como cuadraditos o barras de limón. Son uno de los postres más populares en Estados Unidos, donde hasta las niñas exploradoras los venden para recaudar fondos. 

Aunque las barritas de limón ya eran habituales en las cocinas estadounidenses desde la década de 1930, la primera receta impresa apareció en 1962 en el Chicago Daily Tribune, y un año después la compañía Betty Crocker lanzó su propia receta de cuadraditos de limón que terminó por convertir este postre en uno de los favoritos en América del Norte.

Los cuadraditos de limón son una especie de tarta o pay de limón menos prolijo y sin merengues, pero igual o más deliciosos. Así que ¡pruébalos!

(Foto principal: Photo by Dilyara Garifullina on Unsplash)


Paso a paso para hacer unos ricos cuadraditos de limón
 

Ingredientes  (para 12 personas)

Nota

Lo mejor es usar jugo natural recién exprimido en vez de los envasados comercialmente. Puede ser de limones amarillos o verdes o una combinación de ambos

Preparación

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