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Tiempo 15 Minutos -
Tipo Bebidas -
Calorias 363 -
Dificultad Baja -
Porciones 2
Antes de comenzar debes saber que esta bebida según relatos históricos, se conoce desde fines del siglo XVII. Los jesuítas españoles asentados en pueblos del este de la ciudad de Chiclayo Perú, preparaban una bebida combinando vino, huevos y azúcar que era del gusto de quienes tenían la suerte de degustar tal preparación.
Desde entonces, hasta la actualidad el cóctel de algarrobina se convirtió es un ponche peruano a base de pisco, así que si quieres aprender a prepararlo, lee este artículo hasta el final y conoce los ingredientes, no tienes que ser un experto para que te quede perfecto solo sigue detalladamente las instrucciones.
¿Cómo preparar Cóctel de algarrobina?
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1. Agregar la yema de huevo
Lo primero que vas a hacer para este cóctel es agregar los cubos de hielo a la licuadora, la leche evaporada, una yema de huevo, una cucharada de azúcar y la algarrobina, añade el pisco y tritura todo esto.
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2. Agregar canela
Seguidamente, ya está listo, solo queda que lo sirvas en una copa de tu preferencia y si te gusta la presentación bonita añade canela molida por encima, verás que a todos les encanta este cóctel tan singular.
En fin, esta bebida se sirve siempre bien fría y espumosa y los peruanos acostumbramos tomarla a cualquier hora del día, ya sea por su cuenta o para acompañar piqueítos o alguna comida. Así que esperamos que la prepares y la compartas con todos tus familiares.