Receta de cheesecake de chocolate: postre cremoso sin horno

Receta de cheesecake de chocolate: postre cremoso sin horno

Aunque los pasteles de queso son una preparación milenaria (¡hasta los romanos los consumían!), los cremosos son una creación de unos 100 años. Se crearon en Nueva York a partir de la llegada del queso crema Philadelphia, a finales del siglo XIX, que se fabricaba en el norte del estado de Nueva York (se llamó Philadelphia por una cuestión de marketing).

Luego comenzaron a surgir un montón de versiones que incluían las maneras de hacer las cheesecake con menos ingredientes, más rápido, y con más sabores. Uno de los sabores infaltables es el chocolate. Aquí te decimos cómo hacer una cheesecake de chocolate con queso crema sin horno y sin gelatina.

(Foto principal: Imagen de Umbe Ber en Pixabay)


Te enseñamos cómo hacer esta rica cheesecake de chocolate en un detallado paso a paso
 

Ingredientes  (para 8 personas)

Nota

Si lo prefieres, puedes derretir chocolate con leche para el relleno, que es más dulce

Preparación

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