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Tiempo 20 Minutos -
Tipo Peruana -
Calorias 283 -
Dificultad Baja -
Porciones 5
El ceviche es uno de los platillos peruanos más conocidos en el mundo, por ello el día de hoy te enseñaremos a preparar un riquísimo ceviche de mango que sin duda será el invitado especial en tus preparaciones.
Antes de comenzar con esta rica preparación te comentamos que el ceviche es un plato compuesto por carne marinada, pescados, mariscos e incluso vegetales, pero ¿Sabías que era posible preparar un riquísimo ceviche de mango desde la comodidad de tu hogar?
Como dato curioso te comentamos que el ceviche se prepara desde hace unos 2.000 años, por ello el día de hoy te enseñaremos a prepararlo para que puedas degustar a tus comensales como un platillo sencillamente exquisito.
¿Cómo preparar ceviche de mango?
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1. Paso inicial
Para iniciar con este rico ceviche peruano de mango te invitamos a recolectar todos los ingredientes. Luego los lavamos muy bien con abundante agua. A continuación, pica en cuadros pequeños el tomate, la cebolla y los ajíes pícalos en juliana.
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2. Paso importante
De igual manera, pica el cilantro y exprime los limones (reserva el jugo de limón en un vaso) ahora bien, vierte todos los ingredientes en un bol y añade el jugo de limón.
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3. Paso final
Para aderezar este riquísimo ceviche peruano te invitamos añadir 1 cucharada de pasta de ají dulce y las gotas picantes (mezclas de preparación y llévalo al refrigerador por media hora) no olvides añadir sal al gusto y listo.
Nota: este riquísimo ceviche peruano lo puedes acompañar con fajitas mexicanas o incluso con galletas de soda, todo dependerá de ti y de tus gustos culinarios, no lo olvides.