Receta de bizcocho de yogur suave y esponjoso en 3 pasos

Si eres nuevo en esto de hacer postres, en este artículo de hoy te dejamos en solo 3 pasos, la forma de preparar un bizcocho de yogur esponjoso que a todos les encantará, así que vale la pena leer hasta el final  

Siempre es importante saber qué contienen los ingredientes, así que estuvimos investigando un poco acerca de las propiedades del yogur, encontramos que este aporta vitaminas del grupo B y A y es una excelente fuente de minerales como el calcio, fósforo, magnesio y zinc. 

¿Cómo preparar un bizcocho de yogur en 3 pasos?

• 1. Preparación inicial

  Para comenzar este bizcocho de yogur esponjoso, bate los huevos con el azúcar y mientras precalienta el horno a 180º, añade el yogur y el aceite y vuelve a batir, luego tamiza la harina y agrégala junto a la levadura, echa la esencia de vainilla ahora.

• 2. Bizcocho de yogur

   Para que este bizcocho de yogur esponjoso quede perfecto, es importante que utilices movimientos envolventes todo el rato e integra lentamente los ingredientes, no hace falta que te excedas mezclando, cuando sea una mezcla homogénea puedes parar, eso ayudará a que el pastel quede con más aire y más esponjoso aún.

• 3. Presentación final

   Hornea el bizcocho durante 45 minutos (este paso dependerá del horno de cada uno, la recomendación es ir vigilando el bizcocho y pincha con un palillo para saber si está listo) Cuando salga limpio saca del horno y deja enfriar en la rejilla para posteriormente desmoldarlo.

  Nota: Decora a tu gusto, puedes utilizar azúcar glass que va perfectamente con este bizcocho de yogur esponjoso o puedes optar por derretir chocolate y cubrir este postre. Es ideal como base para pasteles. A disfrutar