Receta de arroz con pollo a la peruana: picante y con cilantro

Receta de arroz con pollo a la peruana: picante y con cilantro

En cada país existe una receta de arroz con pollo, pero cada nacionalidad le pone su toque particular. En Perú, el arroz termina con un increíble sabor a cilantro, mientras que el pollo se dora y cocina en cerveza negra.

Aunque el ceviche acapare la atención, cuando pruebes este arroz con pollo del recetario peruano se convertirá en uno de tus platos favoritos.

(Foto principal:  Rajesh TP en Pexels)


Paso a paso para hacer un arroz con pollo al estilo peruano
 

Ingredientes  (para 8 personas)

Nota

En la receta original se coloca ají panca en vez de habanero y ají amarillo en lugar de chile ancho

Preparación

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