Receta de aros de cebolla al estilo americano

Los aros de cebolla son un tipo de comida rápida que se encuentra generalmente en los Estados Unidos, Canadá y otros lugares, esta receta se ha popularizado tanto que ahora la puedes encontrar casi que en cualquier lugar del mundo, haciéndole la competencia a las papas fritas.

Por su parte, la cebolla contiene azúcar natural, vitaminas A, B6, C y E, también minerales como el sodio, potasio, hierro y fibra alimentaria, es una buena fuente de ácido fólico por lo que comer esta preparación puede traer muchos beneficios, conoce los ingredientes que necesitas y su preparación.

¿Cómo preparar aros de cebolla al estilo americano?

• 1. Cortar la cebolla

  Para comenzar con estos aros de cebolla, pela la cebolla y quita la primera capa que es un poco dura. Ahora, corta en rodajas finas, de abajo a arriba de la cebolla y de 1cm de grosor, para que así queden en forma de aro. Separa con los dedos las diferentes capas de la cebolla para conseguir los aritos.

• 2. Preparar la crema del rebozado

  Ahora, mete los aros en agua fría durante 30 minutos. Desecha aquellas partes que no hayan conservado su forma redonda o que sean demasiado pequeñas para hacer aros de cebolla con ellas. En un bol amplio ve mezclando la harina, una cucharada de levadura química, la cerveza bien fría u otra bebida carbonatada, como gaseosa o sifón, una cucharadita de sal, otra de pimentón y mezcla todo bien con un tenedor hasta que quede una especie de crema, sin grumos.

• 3. Freír los aros de cebolla

  Para finalizar los aros de cebolla debes escurrir las cebollas del agua, echa una pizquita de sal y mételas en la mezcla, retira el exceso de masa y los pasamos por pan rallado. Reservamos en un plato y sigue hasta acabar con todos. Fríe los aros de cebolla a fuego fuerte en abundante aceite de oliva, los retiras, deja que reposen sobre una rejilla para escurrir el exceso de aceite y ya tienes tus aros de cebolla caseros.