Receta de Torta Oreo helada, rellena de dulce de leche y queso crema

Si te gusta el chocolate, entonces las galletas Oreo son tu perdición. Hoy te traemos una opción bien fría para el verano y que puedes presentar hasta como pastel de cumpleaños. Una Torta Oreo helada, con queso y dulce de leche. No te la pierdas.

Fuente: IG RecetOreo

Receta de Torta Oreo helada

• 1. Comenzamos con la base de galletas Oreo

  Triturar 2 paquetes de Oreo y mezclarlos con la manteca fundida. Colocarlo en un molde redondo (o de la forma de gustes), teniendo cubiertas las paredes con acetato. Aplastar bien para formar la base.

• 2. Seguimos con el relleno de queso crema y dulce de leche

  Batir la crema de leche con el azúcar y la esencia de vainilla, hasta que tenga consistencia. Una vez que esté a punto letra, agregarle el queso crema ligeramente revuelto y un paquete de Oreo triturado. Mezclar con movimientos envolventes y colocar la mitad de la preparación sobre la base.

• 3. Armamos nuestra Torta Oreo helada

  Sobre la base de Oreo, poner una capa de crema. Así sucesivamente hasta formar dos capas y por último, con una manga hacer copitos de dulce de leche. Llevar al frío por 6 hs. Desmoldar y sacar el acetato. Decorar con más dulce de leche y el último paquete de Oreo trituradas.