Receta de Singapore Sling: delicioso cóctel agridulce

Receta de Singapore Sling: delicioso cóctel agridulce

El Singapore Sling es un cóctel agridulce creado para complacer a las damas, tanto así que se le dio un tono rosa al agregar licor de cereza, y que además sirviera para ofrecer a los huéspedes del hotel Raffles un auténtico trago singapurense, ya que todos los que servían eran recetas occidentales.

Fue tal el éxito de este trago, que hoy se lo considera la bebida nacional de Singapur. 

El Singapore Sling  debutó en 1915, cuando el bartender Ngiam Tom Boon se dio a la tarea de mezclar jugo de piña, con ginebra, licor de cereza y de naranja, además de licor benedictino. 

Los Sling son cócteles que se sirven en copas alargadas, como la tipo Hurricane, y que se completan hasta el tope con agua carbonatada o con gas.


(Foto principal: Photo by Wesley Tingey on Unsplash   )

¿Cómo se elabora un cóctel Singapore Sling?
 

Ingredientes  (para 2 personas)

Nota

El licor benedictino o Benedictine es de origen francés y se elabora con una mezcla de 27 hierbas y especias, como el enebro, azafrán y mirra

Preparación

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