Receta de mojito: aprende a hacer el más tropical de los cócteles

Receta de Mojito: aprende a hacer el más tropical de los cócteles

Simplemente mencionar el Mojito hace volar la mente a parajes soleados con aguas turquesa que van y vienen sobre arenas doradas. El Mojito es uno de los cócteles más famosos en el mundo y uno de los emblemas de la coctelería del Caribe.

A su fama contribuye la leyenda de que es un trago creado por piratas, incluso que es obra del mismísimo Francis Drake, quien lo preparaba por allá por el siglo XV con aguardiente de caña, azúcar, menta y limón. 

Pero Drake no es la única celebridad que se dejó cautivar por el Mojito. El escritor Ernest Hemingway lo tomaba en el bar La Bodeguita del Medio, de La Habana, Cuba. 

El Mojito como lo conocemos hoy fue presentado por un descendiente de españoles que vivía, por allá por 1910, en playa de La Concha, en Cuba. Él elaboraba este trago para los aristócratas que visitaban su bar. Su receta rememoraba la de Drake, pero en vez de aguardiente lo hacía con ron.

Luego el Mojito cobró celebridad cuando en la época de Ley Seca o Prohibición en Estados Unidos (1920-1933) artistas famosos como el mencionado Hemingway acudían a Cuba (a 150 km de las costas de Florida) para disfrutar de sol, playa y unos buenos tragos (el primero de la lista, por supuesto, el Mojito).

Aunque existen muchas versiones de Mojito, aquí te ofrecemos la clásica. Por cierto, se llama Mojito porque lleva ingredientes que sirven para sazonar (como si se tratara de un Mojo).

(Foto principal: Photo by Jennifer Schmidt on Unsplash)

Aprende a preparar en pocos minutos un Mojito
 

Ingredientes  (para 8 personas)

Nota

Agrega el tipo de menta que prefieras, lo importante es que la machaques o majes para extraer su aroma y sabor

Preparación

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