Receta de Arroz a la Cubana: sencillo y delicioso

Receta de Arroz a la Cubana: sencillo y delicioso

No te dejes engañar por el nombre. Si vas a Cuba y lo pides, no vas a obtener este plato. El Arroz a la Cubana es una receta de las Islas Canarias, heredada de españoles que vivieron en la Antilla Mayor durante el siglo XIX y luego la llevaron de vuelta a España.

Hace más de 100 años, los españoles notaron que en Cuba, al igual que en el resto del Caribe, era común comer en un solo plato: arroz blanco, huevos estrellados fritos, salsa de tomate y plátanos (en la receta española se hace con lo que en el Caribe se considera bananas, la variedad que es más tierna y dulce).

En España es muy popular porque es un plato muy sencillo de elaborar y después de tantos años casi en cada casa tienen su versión.

(Foto principal: By Jacob Sunol - Arros a la cubana, CC BY 2.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=9816685)

¿Cómo se elabora fácilmente el Arroz a la Cubana?
 

Ingredientes  (para 4 personas)

Nota

Por si no te calza la idea de banana frita, puedes usar plátano frito

Preparación

Recetas Relacionadas