Prepara el auténtico bizcocho dominicano, la receta que se ha hecho viral en redes sociales

Prepara el auténtico bizcocho dominicano, la receta que se ha hecho viral en redes sociales

Por:  Redaccion MUI Kitchen

Los bizcochos son masas generalmente elaboradas con harinas, algún tipo de materia grasa y huevos que al combinarlos y hornearlos se convierten en postres que puedes servir con infinidad de acompañantes rellenos o cubiertas.

El bizcocho dominicano se ha viralizado tanto como el japonés, y es que los dos poseen una cualidad en común, una esponjosidad que no se encuentra en otro bizcocho. La clave de la versión dominicana es el tiempo de batido que, como verás en el video, supera los 40 minutos, lo que agrega suficiente aire, a una velocidad media-baja, para que al hornear quede absolutamente esponjoso.

No dejes de preparar esta opción que quedará perfecta con helado de acompañante, o rellena con mermelada o dulce de guanábana.

Ingredientes  (para 8 personas)
Preparación

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