Postre en sartén: Cómo hacer pan de zanahoria con canela y nuez pecana

Nada mejor que un rico postre luego de la cena. Pero si estás cuidándote con las comidas, aquí te traemos una receta deliciosa, saludable y muy fácil de hacer.

Se trata de un pan de zanahoria con canela en polvo y nuez pecana, hecha en sartén. Sin dudas, una maravilla que no puedes dejar de probar en tu casa, para compartir en familia.

Receta de pan de zanahoria, con canela y nuez pecana

• 1. Comenzamos con la mezcla para el pan de zanahoria

  Mezclar la harina, los huevos, la leche, la vainilla, la canela y el endulzante, en un bowl hasta obtener una mezcla homogénea. Agregar la nuez pecana y la zanahoria rallada. Mezclar nuevamente.

• 2. Cocinamos nuestro pan de zanahoria en una sartén

  Engrasar una sartén con aceite en spray, o 1 cucharada de mantequilla. Verter la mezcla allí. Cocinar por 35 o 40 minutos a fuego bajo y con tapa, para aprovechar el vapor y lograr una cocción uniforme.