Pollo agridulce para chuparse los dedos: la receta en 3 pasos del chef Antonio De Livier

Pollo agridulce para chuparse los dedos: la receta en 3 pasos del chef Antonio De Livier

El pollo agridulce es la estrella de la cocina asiática, y muchas personas desean realizar esta preparación en casa para darse un gusto sin tener que gastar grandes cantidades de dinero. El chef Antonio De Livier reveló su receta para degustar la preparación más sublime en la comodidad del hogar.

De Livier es oriundo de Mexicali, Baja California, tiene gran trayectoria en la cocina italiana, americana y china, y empezó su recorrido por la cocina como indocumentado en Estados Unidos.

Tras siete años aprendiendo en las cocinas americanas, con reconocimiento de sus colegas y experiencia cuestas, decidió regresar a su natal México, para abrir sus propios restaurantes, entre los que destacan La Panga del Impostor en Guadalajara y Caldos Ánimo, en ciudad de México.

Actualmente es el conductor del programa Menú para todos los días, transmitido por el canal gastronómico El Gourmet. A continuación te presentamos su receta para preparar el pollo agridulce más delicioso de todos: 

Ingredientes  (para 2 personas)
Preparación

Recetas Relacionadas