Patatas a la riojana, la receta más sencilla para prepararlas

El consumo de patata en caldos en la península proviene de la invasión de Napoleón. En el siglo XIX este ingrediente entró en la cocina española y desde ese momento se elaboran muchas recetas, la que te traemos a continuación se llama patatas riojanas.

Concretamente, las patatas a la riojana son patatas guisadas con chorizo, cebolla, ajo y pimiento. Se prepara principalmente con patatas, chorizo de guisar, pimientos choriceros, pimentón y laurel. Para saber los detalles solo lee este artículo hasta el final. Mira los ingredientes aquí.

¿Cómo preparar patatas riojanas?

Ingredientes  (para 4 personas)
Preparación

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