Kaiserschmarrn: el postre inspirado en el Kaiser que se viralizó en Instagram

Kaiserschmarrn: el postre inspirado en el Kaiser que se viralizó en Instagram

Por:  Redaccion MUI Kitchen

El origen de este postre se remite a la dinastía de los Habsburgo, pero a la rama de Austria, pues se le relaciona con el Kaiser Francis Joseph I, quien vivió desde 1830 hasta 1916. El nombre se traduce como: un lío o una tontería para el emperador.

El postre es muy sencillo pero lleno de sabor. Consiste en una masa que se cocina y a la que se le agrega fruta que puede ser, ciruelas, manzana, cerezas, nueces, pasas o almendras. Este postre es muy popular en Viena cuya presencia no escapa de ninguno de los cafés.

Esta preparación, además de ser deliciosa, no requiere de acabados elegantes pues tal como su nombre lo indica, es un delicioso desorden que vas a querer comer a diario y lo mejor es que muy aparte de la masa, puedes agregarle frutas o frutos secos, o ambos, para llevar a otro nivel esta preparación.

Ingredientes  (para 2 personas)
Preparación

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