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Tiempo 50 Minutos -
Tipo Mediterranea -
Calorias 250 -
Dificultad Baja -
Porciones 2
El pasado martes, durante el último programa de MasterChef Celebrity Argentina, la actriz Catherine Fulop tuvo ayuda del jurado Germán Martitegui, beneficio por ganar la medalla de plata la semana anterior.
Las ideas que le dio el chef fue aprovechar su mini pollo, con varias verduras y salsa de manzana. En esta ocasión, te traemos una receta inspirada en ello: pechugas en salsa de manzana, ideal para las fiestas de Navidad y Año Nuevo.
Fuente: IG @uffquedelicia
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Paso a paso para hacer pechugas de pollo con salsa de manzana
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1. Comenzamos con las pechugas
Marinar el pollo con sal y pimienta. Colocar aceite de oliva en una sarten, para sellar las pechugas con romero. Una vez sellados, retirarlos de la sartén.
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2. Hacemos la salsa de manzana
En la misma sartén que sellaste las pechugas, agregar la manteca, el ajo, la cebolla y la manzana cortada en cubos. Mientras revuelves, añadir el vino blanco. Por último, la canela y el azúcar.
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3. Terminamos de cocinar el pollo en la salsa
A la salsa de manzana, volver a poner las pechugas de pollo, junto a la crema. Revolver.