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Tiempo 30 Minutos -
Tipo Panaderia y Pasteleria -
Calorias 305 -
Dificultad Baja -
Porciones 10
Para una merienda fresca y rica, nada mejor que estos cupcakes de sandía. Son una de las últimas recetas compartida por la exparticipante de Bake Off Argentina 2021, Gisela Rossitto. En 20 minutos aproximadamente, están listos. Ella, además, le agregó un centro de frutilla para una combinación de sabores explosiva en la boca. Manos a la obra.
Fuente: IG Gise Bake Off
Cómo hacer cupcakes de sandía
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1. Hacemos la mezcla de los cupcakes
Integrar la manteca y el azúcar. Agregar los huevos de a uno. Agregar el polvo leudante y la harina, ambas tamizadas. También, la sandía licuada.
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2. Rellenamos nuestro molde de cupcakes
Agregamos pirotines al molde de cupcakes. Ponemos mezcla hasta 3/4 partes del pirotin. Puedes ponerle un corazón de frutilla: para ello, colocas un poco de mezcla, el trozo de frutilla y al final, un poco más de mezcla.
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3. Cocinamos nuestros cupcakes
Hornear a 170 grados, por 15/20 minutos. Para terminar, Gisela le puso una galleta en forma de sandía. Aquí es donde tu también pones una capa de buttercream de frutilla.