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Tiempo 13 Minutos -
Tipo Mexicana -
Calorias 0 -
Dificultad Baja -
Porciones 2
El huevo escalfado es un método de sumergir un huevo, generalmente de gallina, en agua muy caliente, pero no hirviendo, en esta ocasión se hará lo mismo, pero en salsa mexicana, es toda una delicia gourmet.
Además, el huevo contiene riboflavina, niacina, ácido fólico, vitamina B12, calcio, hierro, cobre, zinc y sodio, razones suficientes para preparar este rico platillo en el desayuno, conoce todos los ingredientes que necesitarás aquí.
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1. Unir ingredientes
Primero en una sartén pequeña con tapa coloca la salsa a calentar un poco. Una vez esté caliente coloca con cuidado los 4 huevos sin que se rompan, te recomiendo que los coloques todos primero en un bol para verificar que estén todos buenos.
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2. Preparación final
Ahora, sin mover, coloca la tapa del sartén y baja un poco el fuego a medio bajo y escalfa por 3 min, es decir deja que cuajen los huevos de esta deliciosa receta de huevos escalfados en salsa mexicana y ya estarán listos para comer.
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3. Nota
Si preparaste este platillo para el desayuno estos huevos escalfados en salsa mexicana son perfectos para acompañar con aguacate y una rebanadita de pan, es original y nadie se va a poder resistir a este sabor.