Helado de mascarpone y dulce de leche con solo 3 ingredientes

El helado es el mejor aliado, ya sea invierno o verano. Es buen compañero de los postres, como una torta o unos panqueques. Hoy te enseñaremos a hacer helado de mascarpone (queso) y dulce de leche, la combinación perfecta que no puedes perderte. Manos a la obra.

Paso a paso para preparar helado de mascarpone y dulce de leche

• 1. Preparamos la mezcla de helado

  En una licuadora/procesadora o mixer, colocar el mascarpone con el queso crema y la mitad del dulce de leche. Licuar/procesar hasta formar una crema. Si notan que la crema está muy pesada, agregar un poco de leche.

• 2. Poner la mezcla en una fuente y llevar al freezer

  Colocar en una fuente con altura o budinera. Por encima, colocar en hilos el resto de dulce de leche (lo mejor es calentarlo, para que quede tipo salsa). Llevar al freezer por un mínimo de 6 a 8 horas.