Fácil y sin gluten: disfruta de este delicioso y saludable pan de arroz

Cada vez son más las personas que apuestan por las preparaciones libres de gluten, es por este motivo que hoy aprenderás a realizar un delicioso pan con el que prepararás divinos sándwiches sin preocuparte por el gluten.

Muchas personas disfrutan hacer pan en casa, lo consideran una actividad que, además de aportar valor a la alimentación de su familia, termina siendo relajante y una experiencia en la que probar diferentes sabores y texturas, y una verdadera diversión.

Por este motivo hoy aprenderás a hacer una versión sin gluten del tradicional pan, para que pongas en tu mesa una opción diferente sin dejar de lado el sabor y la textura característica de estos bollos de harina mundialmente disfrutados.

• 1. Preparación de la masa

  Mezcla en un bol el azúcar, la levadura, la harina y la sal. En otro recipiente mezcla el aceite con el agua y luego incorpora con la primera mezcla. Une hasta que tengas una masa suave y coloca en un molde para pan previamente en grasado, dejándolo reposar durante 40 minutos para que duplique su volumen.

• 2. Horneado

  Cuando falten 10 minutos para cumplirse el tiempo de reposo, prende el horno a 200° centígrados. Hornea durante 30 minutos y luego déjalo reposar hasta que enfríe, desmolda y rebana tu pan de arroz para acompañar un guiso o hacer unos deliciosos sándwiches para desayunar o cenar.