Exquisitas galletas con dulce de leche ¡en solo 2 pasos!

Nada más rico que unas galletas de dulce de leche coronadas ¡con más dulce de leche! El dulce de leche es una reducción de leche con azúcar. Es una preparación que se dice que se originó en Argentina, en el siglo XIX por accidente.

De hecho, el dulce de leche forma parte del patrimonio gastronómico de la región del Río de la Plata. Aunque existen varias hipótesis sobre su autoría, la más difundida señala que, en 1829, a la cocinera del gobernador de la provincia de Buenos Aires, Juan Manuel Rosas, se le pasó de cocción la leche y así le quedó un dulce de leche, que luego Rosas compartió en sus reuniones.

(Foto principal: Photo by Madison Kaminski on Unsplash)

Paso a paso para elaborar unas ricas galletas de dulce de leche
 

Ingredientes  (para 15 personas)
Preparación

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