Ensalada de pollo y manzanas ¡prepara la clásica Waldorf!

Ensalada de pollo y manzanas ¡prepara la clásica Waldorf!

Esta mezcla de pollo y manzanas verdes es un clásico de las ensaladas desde que se presentó en el hotel Waldorf Astoria de Nueva York, en 1893. Aunque cabe aclarar que en su debut era sólo apio (celery), manzanas y mayonesa porque se trataba de una ensalada improvisada a última hora para una velada primaveral.

Con los años, a la ensalada Waldorf  se le sumaron ingredientes. En el presente, en el restaurante del hotel se ofrece con pollo, nueces tostadas, lechuga, apio y manzanas.

(Foto principal: Foto de Comida creado por KamranAydinov - www.freepik.es)

Cómo se prepara una ensalada Waldorf
 

Ingredientes  (para 2 personas)
Preparación

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