Disfruta del más delicioso pan de arroz con la receta de la chef del Gourmet Josefina Santa Cruz

Disfruta del más delicioso pan de arroz con la receta de la chef del Gourmet Josefina Santa Cruz

Por:  Redaccion MUI Kitchen

El arroz y el trigo son dos de los cereales más consumidos en el mundo. Muchas son las preparaciones que se pueden realizar con estos ingredientes que han recorrido todas las tierras y tienen milenios de existencia, pero hoy aprenderás a preparar la receta más divina de pan de arroz.

Hay ingredientes que al combinarlos sacan lo mejor el uno del otro y esto es algo que vas a experimentar con esta receta que es divina y con la que podrás ofrecer una miga diferente que seguramente disfrutarán todos en casa, y si lo acompañas de un rico capuchino, mucho más.

La Chef Josefina Santa Cruz, oriunda de México, se ha paseado por la versatilidad de los platillos de su pueblo, es así como conoce desde la cocina más fina hasta la popular comida de los puestos de calle.

Estudió artes culinarias en el Culinary Institute of America donde se graduó en 1993.
Su primer restaurante abre al público en 1994. La Trufa se especializó en cocina francesa contemporánea, y mientras este establecimiento se desarrollaba, en 1998 inaugura Mai Pei, el primer restaurante en la Ciudad de México en ofrecer variedad de spring rolls, dumplings y sopas de diferentes influencias asiáticas.

Hoy descubrirás la receta de esta multicultural chef para preparar el más delicioso pan de arroz.

Ingredientes  (para 15 personas)
Preparación

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