Descubre el bizcocho perfecto sin gluten ¡de almendras y chocolate blanco!

A este bizcocho de almendras y chocolate blanco le puedes agregar trocitos de chocolate oscuro o uvas pasas. Es un bizcocho muy suave y se prepara en un 2 x 3. Es perfecto para un pastel de cumpleaños, pero también para una merienda.

Como es sin gluten debes usar un polvo de hornear apto para celíacos. Para obtenerlo debes mezclar 50 g de bicarbonato de sodio, 25 g de almidón de maíz (maicena) y 50 g de cremor tártaro. Usa una cucharada y guarda el resto en un frasco limpio con tapa, en un lugar seco.

(Foto principal: Imagen de RitaE en Pixabay)

Cómo se prepara un bizcocho de almendras y chocolate blanco
 

Ingredientes  (para 8 personas)
Preparación

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