¡Deliciosos! Panecillos rellenos de manjar en pocos minutos

Se le llama panecillo a una barra individual ya sea redonda u ovalada que se usa para acompañar los platos principales, así como también se pueden ofrecer en una tarde de té con amigos, deben su nombre a los españoles en su conquista.

Ahora bien, hay casas en la que los panecillos no pueden faltar, por lo que aquí te dejamos una receta sobre cómo hacer panecillos rellenos de manjar, es un postre que te sacará de apuros y quedarás como todo un experto en la panadería.

¿Cómo preparar panecillos?

• 1. Diluir la levadura

  Para comenzar a preparar estos panecillos rellenos de manjar  lo primero que vas a hacer es calentar la leche, diluir la levadura y dejar reposar 10 minutos para que se active, luego en un bol vas a mezclar azúcar, harina, sal, agua y amasa por 4 o 5 minutos, seguidamente incorpora la leche con la levadura, amasa por 8 minutos o más.

• 2. Añadir el aceite

  Ahora, incorpora el aceite en forma de hilo, procura que todo quede muy bien integrado y amasa hasta que notes que tienes una masa que no se queda adherida a tus dedos. Haz una bola con la masa, tapa con papel film y deja fermentar hasta que doble su tamaño este procedimiento puede tardar 45 minutos.

• 3. Hornear los panecillos

  Finalmente, cuando ya tengas la masa lista estira y separa porciones, coloca relleno en el centro y comienza a hacer la forma de los panes, colócala sobre una bandeja forrada con papel de horno y deja que se leude por unos minutos antes de llevarla al horno, pinta con un huevo y hornea por 25 minutos o hasta que estén listos los panecillos dorados.