Directo de Sumo Placer: descubre la receta de Sumito Estévez de pollo con tallarines y vegetales al estilo chino

Deliciosa y rápida: La receta de Sumito Estévez de pollo con tallarines y vegetales al estilo chino

Por:  Redaccion MUI Kitchen

La comida asiática es una de las más conocidas en el mundo. Gracias a que integra sabores deliciosos, muchos vegetales y proteínas que en conjunto, hacen que tu paladar estalle con cada bocado, y lo mejor de todo es que hoy podrás aprender la receta de la leyenda de la cocina, Sumito Estévez.

Sumito Estévez es un venezolano nacido en 1965 que obtuvo un título en física en la Universidad de Los Andes y, desde ese momento, se dedicó a lo que tanto le apasionaba, la cocina. En su formación de chef tuvo como influencia y tutores a los grandes Franz Conde y Pierre Blanchard.

Su sazón es una mezcla de especies y culturas que lo han llevado a pisar diferentes cocinas en el mundo, antes de tener sus propios restaurantes y de ser, en Venezuela, director y co-fundador del Instituto Culinario de Caracas.

Hoy aprenderás a preparar una receta de este gran chef, una preparación de corte asiático con la que te convertirás en la opción principal de tus amistades antes de pisar un restaurante.

Ingredientes  (para 3 personas)
Preparación

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