¡Cremoso! Prepara este helado de fresa sin lactosa en minutos

Si eres intolerante a la lactosa de seguro piensas que no puedes comer muchas de las cosas más deliciosas que otras personas pueden disfrutar sin problemas, como por ejemplo; el helado de fresa, seguro pensarás que es mucha mala suerte de tu parte no poder comer este delicioso postre.

Concretamente, la intolerancia a la lactosa es causada por una enzima que se produce en el intestino delgado, si esto no funciona bien la lactosa se dirige hacia el colon, como no queremos provocar un problema más grave de salud, en el artículo de hoy te diremos cómo elaborar helado de fresa sin lactosa.

¿Cómo preparar helado de fresa sin lactosa?

• 1. Lavar y cortar las fresas

  Lo primero que vas a hacer para elaborar este helado de fresa sin lactosa es lavar y cortar muy bien las fresas, procura eliminar toda la suciedad que se queda en su piel y lleva a la licuadora para hacer una especie de puré, luego lleva toda la mezcla a un bol.

• 2. Verter la miel

  A continuación, integra el yogur de fresa sin lactosa al puré de fresa y mezcla todo muy bien, es momento de poner las dos cucharadas de miel y sigue removiendo, luego en un molde aparte comienza a montar la nata, agrega un poco de miel o azúcar y mezcla un poco más, una vez que esté lista añade el puré de fresas a la nata.

• 3. Refrigerar el helado de fresa sin lactosa

  Finalmente, cuando tengas todo bien integrado pásalo al recipiente que vayas a usar para llevar al refrigerador y cubre con papel film, debes dejarlo en la nevera aproximadamente 4 horas, pasada el tiempo ya estará listo el helado de fresa sin lactosa para servir en la copa de tu preferencia. Esperamos que lo disfrutes.