Cómo preparar croquetas de zanahoria y brócoli ¡la mejor guarnición!

Estas croquetas de zanahoria y brócoli se unen con huevo y se compactan con maicena. Son una rica alternativa como guarnición, pero cuando las hagas te darás cuenta de que las puedes usar como unas hamburguesas.

Cocínalas a la plancha con un poco de aceite de oliva, sólo para dorarlas y luego las horneas por 15 minutos.

(Foto principal: by Karolina Kołodziejczak on Unsplash )

Paso a paso para elaborar croquetas de zanahoria con brócoli
 

Ingredientes  (para 8 personas)
Preparación

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