Cómo hacer pasta con queso feta al horno ¡receta viral de Tik Tok!

La Pasta con Queso Feta es una de las recetas más virales de Tik Tok en este año. Como todas las recetas surgidas en esta red, se prepara rápidamente y en pocos pasos, pero también hay que decir que es muy cremosa y deliciosa.

Esta receta surgió en Finlandia, aparentemente de un usuario que buscaba comer algo diferente en medio del invierno, y la locura que despertó en Tik Tok es tal que llegó a 56 millones de visitantes, dejándola por ahora como la receta más viral en lo que va de 2021.

(Foto principal: by Danijela Prijovic on Unsplash)

Paso a paso para hacer Pasta con Queso Feta
 

• 1. Hornea el queso

  Enciende el horno a 200º C (400º F).

  Pela y corta finamente los ajos. Corta los tomates cherry a la mitad

  Coloca los tomates en un molde o refractario, junto con los ajos y las hierbas. Mezcla todo. A continuación, coloca el bloque de feta en el centro del molde o recipiente.

  Coloca encima el aceite de oliva y el vinagre balsámico.

  Hornea por 20 minutos.
   

  (Foto: foodnetwork)

• 2. Mezcla el queso y la pasta

  Prepara la pasta de acuerdo con las instrucciones del empaque para dejarla al dente. Deja que quede un poco dura porque terminará de cocinarse cuando la agregues a la salsa de tomates y feta.

  Cuanto esté lista, cuela (reserva un poco del agua de la pasta) y pon aparte.

  Extrae el queso y los tomates del horno: tritúralos un poco con un tenedor, de tal manera que el queso quede como una crema y los tomates se fundan con él. Vierte la pasta encima de la crema de feta.

  Revuelve y añade más o menos ¼ o 1/3 de taza del agua de pasta.

  Esparce encima la albahaca picada y un poco de pimienta negra. Listo para servir.
   

  (Foto de tomateoignons en Pexels)