Cómo hacer papas locas veganas ¡Deliciosas!

Hay quienes dicen que las papas locas son un plato típico de la historia de Cuenca México, este plato consiste en rodajas de papas fritas acompañadas con muchos tipos de carne, pero en el caso de que seas vegano, no te preocupes, tenemos la solución para ti.

Concretamente, en el artículo de hoy te enseñaremos a preparar la misma comida rápida, es decir papas locas veganas que serán tan deliciosas que te aseguro que todos en casa van a querer comerlas.

¿Cómo preparar papas locas veganas?

• 1. Lavar pelar y cortar en tiras las papa

  Para comenzar estas papas locas veganas lo primero que vas a hacer es lavar, pelar y cortar en tiras las papas, pasa a un bol y agrega orégano, ajo en polvo y sal, integra muy bien y ahora pásalas a una bandeja que debe estar forrada con papel de horno y hornea durante 20 minutos a 180°.

• 2. Hidratar los tomates

  Ahora, es momento de hidratar la soja texturizada, cúbrela con agua y por otro lado también hidratan los tomates de la misma forma, mientras ve cortando dos dientes de ajo, la cebolla morada, el pimiento rojo y luego escurre los tomates que tienes hidratando y corta, también procede a escurrir la soja y ahora que ya tengas todo listo cocina en una sartén todos los ingredientes y agrega salsa tamari, salsa de tomates y cocina por 15 minutos.