Cómo hacer bacalao al horno: receta con patatas y cebolla ¡riquísima!

Cómo hacer bacalao al horno: receta con patatas y cebolla ¡riquísima!

Este plato de Bacalao al Horno con Patatas y Cebolla es muy sencillo y económico: lleva 5 ingredientes y se condimenta apenas con sal. Por eso se le llama también Bacalao A Lo Pobre ¿Por qué a lo pobre? Aparte de lo frugal, esta idea viene de que el bacalao era un pescado abundante en tiempos pasados y también era el más fácil de conservar, por lo que duraba meses y eso lo convertía en alimento ideal para personas de bajos recursos.

A pesar de que este Bacalao al Horno con Patatas y Cebollas se hace con pocos ingredientes ofrece mucho sabor. Lo mejor de todo es que es una receta fácil que se realiza en pocos pasos y sin muchas complicaciones.

Si lo deseas puedes agregarle las hierbas y especias que desees, pero como ya te explicamos con sal y aceite de oliva será más que suficiente.

(Foto principal: Imagen de nmartinez4 en Pixabay)

¿Cómo se elabora bacalao al horno con patatas y cebolla?
 

Ingredientes  (para 4 personas)

Nota

Si lo haces con bacalao salado, recuerda desalar el pescado antes de cocinarlo: sumérgelo en agua fría y le cambias el agua cada 8 horas. Repite el procedimiento 4 veces más

Preparación

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