Cómo hacer Fajitas de carne ¡de la manera más fácil!

Las fajitas figuran entre los platos más representativos de la cultura Tex Mex, junto con el chili. El origen de las fajitas se encuentra en la década de 1940 cuando trabajadores mexicanos que laboraban en los ranchos en Texas recibían, como parte de pago, carne de las reses que se sacrificaban en la jornada.

Pero lo que recibían eran cortes que no eran los más deseables, uno era el skirt steak o filete de faja. Ese filete de faja se cortaba en trocitos (llamados entonces fajitas) para hacerlos a la parrilla. Estas fajitas se consumían con tortillas de trigo o maíz. 

Las fajitas fueron evolucionando hasta distinguirse de los tacos al hacerse con cualquier tipo de relleno, pero presentada en tortillas de trigo, que suelen ser más pequeñas que las de maíz.

Aquí te mostramos cómo hacer fajitas de carne en pocos pasos.

(Foto principal: Foto de Comida creado por KamranAydinov - www.freepik.es)

Paso a paso para elaborar fajitas de carne de res
 

Ingredientes  (para 6  personas)
Preparación

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