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Tiempo 50 Minutos -
Tipo China -
Calorias 325 -
Dificultad Baja -
Porciones 5
El cerdo es una de las carnes más rica y gustosa que hay, por ello el día de hoy te enseñaremos a hacer un perfecto platillo chino que sin duda te dejará con muchas ganas de comer más.
Hoy te enseñaremos a preparar la famosa receta de cerdo agridulce al mejor estilo chino así que busca lápiz y papel para que anotes paso a paso está fácil y rápida preparación que no te quitará mucho tiempo en la cocina.
¿Cómo preparar cerdo agridulce?
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1. Marinar el cerdo
Para iniciar esta rica preparación de cerdo agridulce al mejor estilo chino debes introducir el cerdo en un bol junto a la pimienta, el huevo batido, la sal, la salsa soya y el vino de arroz (mezcla esta preparación y deja marinar por 30 minutos aproximadamente)
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2. Preparar salsa agridulce
Mientras tanto abierto en un recipiente vierte la harina de trigo y la maizena (mezclas de preparación y resérvala para rebozar el cerdo) pasado los 30 minutos rebosa el cerdo en la harina que preparamos anteriormente y llévalo a fuego alto y fríe. Ahora te invitamos a preparar la típica salsa agridulce. Para ello, agrega en un sartén un poco de salsa de soya, vinagre de arroz, tomate ketchup, agua, sal y un poco de azúcar (mezcla y cocina hasta que la preparación tome un poquito de espesura) No olvides agregar la maicena.
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3. Emplatar el cerdo agridulce
Una vez tengas el cerdo frito y la salsa agridulce lista te invitamos a emplatar este rico platillo chino, para ellos solo debes colocar el pollo frito sobre un plato y luego debes verter por encima un poco de salsa agridulce y listo.