Callos a la madrileña al mejor estilo de la abuela

Callos a la madrileña al mejor estilo de la abuela

Los callos a la madrileña es uno de los platos típicos de España más conocido, se suele preparar mientras se está en el clima invernal, y es elaborado en Madrid con tripas de vaca, carnero y se come guisado, lo sirven bien caliente y en cacerolas de barro, por ende es un verdadero atractivo para los turistas. 

De los callos a la madrileña existen recetas desde 1599, debido a esta información se dice que el primer consumo fue en las cavernas y con el tiempo fue evolucionando hasta llegar a prestigiosos restaurantes donde se ofrece directamente en el menú.

Por ello, hemos decidido ofrecerte el día de hoy la receta de callos a la madrileña, esperamos que lo disfrutes en una reunión familiar, te aseguro que rendirá para todos y  sin duda querrán saber cómo lo elaboraste.

¿Cómo preparar callos a la madrileña?

Ingredientes  (para 2 personas)
Preparación

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