Buñuelos de bacalao: receta fácil con aderezo de mayonesa

El bacalao es uno de los pescados preferidos en el Mediterráneo, porque se presta para una infinidad de recetas. Así como lo puedes preparar al horno también lo puedes hacer guisado, al pil pil o en buñuelos, como estos que te mostramos aquí.

Estos buñuelos de bacalao son sencillos de preparar y se sirven con aderezo de mayonesa de yogur, el cual se prepara en pocos minutos.

Sólo debes tomar en cuenta que para prepararlos debes comprar el bacalao ya desalado, sino tendrás que hacerlo en casa, remojando los trozos en agua fría durante 24 horas (debes cambiar el agua cada 8 horas).

(Foto principal: Photo by Tamanna Rumee on Unsplash)

¿Cómo se elaboran buñuelos de bacalao?
 

Ingredientes  (para 2 personas)
Preparación

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