-
Tiempo 35 Minutos -
Tipo Americana -
Calorias 250 -
Dificultad Baja -
Porciones 8
No necesitas azúcar para estos ricos brownies porque con el plátano (banana) y la miel será más que suficiente. Pero lo mejor es que no necesitas harina de trigo, así que anímate a prepararlos.
Para darle sabor a estos brownies necesitas plátano, chocolate oscuro y cacao. Para darle consistencia requieres harina de almendras. Y para darle unos toques extra en la textura, le pones trocitos de nueces.
(Foto principal: Piotr Arnoldes en Pexels)
¿Cómo se elaboran brownies de plátano y almendras?
-
1. Tritura los plátanos
Enciende el horno a 180º C (350º F). Prepara un molde para brownies, de los rectangulares (33 cm x 23 cm), engrasándolo ligeramente y le colocas papel manteca o de hornear de tal manera que sobresalga (para que al halarlo salga completo).
Tritura los plátanos (escoge las que estén maduros: que tienen puntos negros en la piel) en la licuadora con los huevos, la miel, el cacao y el polvo de hornear. Cuando tengas una mezcla homogénea, la pasas a un recipiente.
(Foto de Any Lane en Pexels)
-
2. Hornea durante 20 minutos
A la mezcla en el recipiente le viertes la harina de almendras y la mitad del chocolate troceado. Luego vuelca en el molde y allí le colocas el resto de los trozos de chocolate y las nueces.
Hornea durante 20 minutos. Luego cuando tome temperatura ambiente lo refrigeras durante al menos 1 hora. Finalmente, corta y sirve.
(Photo by Michelle Tsang on Unsplash)