Bizcocho esponjoso de yogur al estilo italiano ¡receta de la nonna!

Este bizcocho tradicional en Italia se llama Ciambellone, un nombre que alude a su forma de rosquilla (ciambella). Es un rico y esponjoso bizcocho que tiene versiones en todas las regiones italianas. Además de yogur también se hace con limón (como el que te mostramos), cacao, nueces o frutas confitadas.

El ciamballone se consume en el desayuno, como complemento de la comida, pero también como merienda con una rica taza de café. Esta receta que te mostramos queda muy ligera porque lleva aceite en vez de mantequilla.


(Foto principal: by Kate Hliznitsova on Unsplash)

Paso a paso para hacer un bizcocho de yogur al estilo italiano
 

Ingredientes  (para 8 personas)
Preparación

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