Bizcocho de chocolate sin gluten ¡merienda perfecta con maicena!

Este rico bizcocho esponjoso de chocolate se prepara sin gluten y sin mantequilla, pero sí con almidón de maíz y cacao en polvo. Además, esta maravilla está lista en pocos pasos porque no tiene mayor complicación.

Aparte de ser una alternativa para celíacos, es una rica merienda para los que deseen bajar el consumo de harinas con gluten, que al fin y al cabo es algo que progresivamente debes hacer porque con los años el organismo tolera menos el gluten.

(Foto principal: by Gaelle Marcel on Unsplash)

Cómo se elabora un bizcocho esponjoso de chocolate sin gluten
 

Ingredientes  (para 8 personas)
Preparación

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