Aprende a preparar este cremoso flan de coco en solo 3 pasos

El flan es un postre tradicional conocido en el mundo entero, se dice que su origen está vinculado con la colonización francesa en África occidental, debido a la expansión que ha tenido se han creado diferentes variantes para complacer a todos los paladares.

Concretamente, si eres fanático del coco, este cremoso flan de coco en 3 pasos será tu favorito a partir de ahora, visualmente cautiva a todos los comensales y cuando comienzas a ingerirlo, su textura cremosa y suave termina de convencer a cualquiera, así que anímate prepararlo.

¿Cómo preparar flan de coco?

• 1. Preparar el caramelo

  Para comenzar este cremoso flan de coco lo primero que debes hacer es colocar azúcar y agua en una olla, lleva a fuego alto y cuando veas que el azúcar se humedece un poco, baja el fuego y deja que se dore, cuando notes que ya está listo llévalo al molde en dónde vas a hacer el flan, esparce muy bien por toda su superficie.

• 2. licuar los huevos y el azúcar

  Ahora, procura que la lata de leche de coco esté a temperatura ambiente, lleva a la licuadora junto con los huevos y la azúcar, mezcla solo por unos minutos y ahora agrega la ralladura de coco, mezcla un poco más y lleva toda esta mezcla al molde que cubriste con caramelo.

• 3. Refrigerar el flan de coco

  Finalmente, cubre el molde con papel de aluminio y coloca el molde dentro de un recipiente,  coloca agua caliente hasta cubrir la mitad del molde y hornea a 160 grados por 1 y 30 minutos, pasado este tiempo debes dejar enfriar, luego debes de llevar a la nevera por aproximadamente 6 horas y listo. Esperamos que lo puedas disfrutar con tus amigos y familiares.