Aprende a preparar el helado de ron con pasas ¡Más cremoso del mundo!

El origen del helado de ron con pasas se dió debido a numerosas elaboraciones de postres fríos que eran ligados con licor, estos comenzaron a aparecer durante la década de los 60, con el tiempo fue evolucionando hasta llegar el helado de ron con pasas que conocemos hoy en día.

Así como el inicio de este helado de ron con pasas hay muchas otras recetas en el mundo que comenzaron de una forma distinta y marcaron la diferencia por el resto de la historia, hoy te presentamos una receta de cómo elaborar helado de ron con pasas en casa. 

¿Cómo preparar helado de ron con pasas?

• 1. Cocinar las pasas

  Lo primero que vas a hacer para este helado de ron con pasas es hacer un jarabe con la mitad del azúcar y con las pasas más secas, agrega medio vasito de agua y llévalas al fuego, deja que hierva por 2 minutos, retira y deja enfriar, en otra olla pon la leche hasta que esté un poco tibia y agrega la maicena, mezcla muy bien.

• 2. Vierte pasas a los envases

  Ahora, en los vasitos que vayas a usar para realizar estos helados, pon en el fondo un poco de pasitas de las que ya tengas remojadas con licor, a la leche agregarle el resto del azúcar y sigue mezclando hasta que comience a hervir, enfría un poco y mientras agregas una tapa de esencia ron con pasas al jarabe y mezcla.

• 3. Licuar la preparación

  Finalmente lleva la mezcla de la leche a la licuadora pon el jarabe con las pasas trituran un poco, prueba y si hace falta más sabor de ron con pasas agrega más esencia, agrega la crema de leche y lleva la mezcla a los casos en dónde pusiste las pasas, lleva a la nevera de un día para otro y una vez esté bien congelado ya estarán listos.